杂锦炒糙米饭
杂锦炒糙米饭的简介：
前段时间心血来潮，买了一袋营养糙米。据说糙米的纤维比白米多好几倍，糖分也没白米高。确实如此，糙米吃起来没有白米的甜味不像白米有粘性，刚开始吃还真不习惯，不过现在吃着吃着还觉得挺好的，肠胃改善了，能不能减肥那就要保留意见，至少体重没有增加。炒饭，无论是炒糙米饭还是白米饭，小孩子都会喜欢。
杂锦炒糙米饭的用料：
| 糙米饭2杯的量 | 西芹3片 |
| 胡萝卜1根 | 台湾香肠3根 |
| 鸡蛋3个 | 虾仁1碗 |
| 葱花适量 | 生抽1大匙 |
| 糖1/2茶匙 | 盐少许 |
| 油2大匙 | 料酒2茶匙 |
| 太白粉2茶匙。 |
教您杂锦炒糙米饭的家常做法，怎么做杂锦炒糙米饭好吃
一、香肠切丁备用
二、虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥，然后切丁
三、西芹撕去粗丝，切丁。胡萝卜去皮切丁。（忘拍了。）
四、鸡蛋打散，下锅炒成鸡蛋碎备用
五、西芹丁用水汆烫一下，过凉水以保持脆绿
六、胡萝卜丁也汆烫至软身
七、热锅，把香肠稍爆出肥油
八、下虾仁炒熟，盛起
九、再热油锅，把糙米放入，炒散
十、放入西芹，胡萝卜，虾仁，香肠和鸡蛋炒匀
十一、最后放入葱花，生抽，糖和少许盐调味，炒匀即可
