虾仁杂蔬焗饭
虾仁杂蔬焗饭的用料：
| 米饭一碗 | 鲜虾12只（120克左右） |
| 杂蔬粒适量 | 马苏里拉适量 |
| 黑胡椒碎适量(现磨的) |
教您虾仁杂蔬焗饭的家常做法，怎么做虾仁杂蔬焗饭好吃
一、鲜虾去头尾剥壳，从背部划开（不要切断）取肠线洗净
二、烧开水分别将虾仁和杂蔬粒放入焯烫变色即可
三、锅内入少许油，将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒
四、适当地加点水，放入盐.鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中
五、铺上虾仁，撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可
六、取出（记得用隔热手套哦，很烫啊），趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦
