妈咪蒸菜

妈咪蒸菜的做法
2013-05-07 发自 心食神 浏览: 标签:

妈咪蒸菜的用料:

芹菜蒜末
香油

教您妈咪蒸菜的家常做法,怎么做妈咪蒸菜好吃

一、芹菜杆用来炒菜,剩下的芹菜叶千万不要扔掉哦,把它们洗干净后,大约分成一寸长度晾干(表面没什么水分就好)

二、在晾好的芹菜叶上均匀撒上面粉,要保证叶子与叶子之间不粘连,把叶子们抖落均匀、蓬松

三、锅里烧开水,将2放在蒸屉里(保证均匀)上锅蒸8分钟

四、把蒸好的芹菜叶上撒上蒜末,滴上香油拌匀即可

心食神小贴士:

菜叶晾干;面粉不要太多、均匀就好;最后拌匀的时候如果发觉比较粘,适当多放些香油!

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