蘑菇酿红椒

2013-05-07 发自心食神浏览：标签：蒸

蘑菇酿红椒的用料：

一、鲜香菇两朵，白蘑菇一朵，都切小丁，加一个鸡蛋，一点蒜末姜末，盐，黑胡椒粉，拌匀

二、红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）

三、煮或蒸至红椒软熟即可

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