凉拌芹菜海带虾仁的用料：
教您凉拌芹菜海带虾仁的家常做法，怎么做凉拌芹菜海带虾仁好吃
一、海带泡半个小时，洗洗，煮熟，切小片儿。芹菜洗净，斜切薄片，放到加了盐的开水里焯熟。虾仁去沙线，洗净，放到加了盐的开水里煮到颜色变成好看的珊瑚色，取出冲凉
二、加酱油，醋，盐，糖，姜丝儿拌匀入味
心食神小贴士：
可用裙带菜（就是海带芽），代替海带，比较省事儿，不用煮。
如果不用芹菜，而是用黄瓜片的话，就用盐“杀”一下水分，挤干一下，如果觉得黄瓜片本身咸了，可以先用凉水冲一下，再挤干水分，不要用开水烫黄瓜。
根据自己的口味来调味道
