柳橙戚风

柳橙戚风的做法
2013-05-06 发自 心食神 浏览: 标签:

柳橙戚风的用料:

鸡蛋3个细砂糖15g(放入蛋黄的)
细砂糖30g(放入蛋白)色拉油30g
鲜榨40g低粉50g

教您柳橙戚风的家常做法,怎么做柳橙戚风好吃

一、蛋黄加入细砂糖,搅拌蛋黄颜色变浅发白

二、加入色拉油搅拌均匀

三、加入鲜榨橙汁搅拌拌匀

四、筛入低粉,拌匀

五、将三分之一的蛋白放入面糊里,搅拌均匀

六、将剩余的蛋白和面糊混合均匀,倒入模具即可

心食神小贴士:

参考分量:ANNIE中空15CM模     烘焙温度:160度        
烘焙时间:40分钟

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