黑芝麻饼干
黑芝麻饼干的用料：
| 低筋面粉150克 | 黄油30克 |
| 熟黑芝麻20克 | 鸡蛋1个(50克) |
| 牛奶20克 | 细砂糖20克 |
| 盐1/2小勺(2.5ML) | 泡打粉1/2小勺(2.5ML) |
教您黑芝麻饼干的家常做法，怎么做黑芝麻饼干好吃
一、低粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态
二、倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶
三、用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久
四、倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里
五、把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时
六、案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片
七、用模具压出花型
八、压出的花型饼干铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离
九、放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可
