番茄肉

番茄肉的做法
2013-05-06 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

番茄肉的简介:

小儿喜食肉,品味常与大人不同,某次在一家餐馆里吃过用番茄酱做的肉就念念不忘,于是,买了里脊肉回家做给他尝,酸酸甜甜的味道真不象是传统菜,小儿尝过后却连连赞:就是我想象的那个味~

番茄肉的用料:

里脊一块(约300克)蕃茄酱约120克
香菜一根
五香粉淀粉
鸡蛋一个

教您番茄肉的家常做法,怎么做番茄肉好吃

一、把猪里脊肉切成条,用五香粉、盐、淀粉、蛋清抓匀

二、锅烧热,加油,滑入肉煸炒至肉全变色

三、加番茄酱继续煸炒一会儿,肉熟悉即可

四、加香菜出锅

心食神小贴士:

因番茄酱有咸味,故少放盐

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