芒果慕斯杯
芒果慕斯杯的用料:
芒果三个(我用金芒,用台芒会便宜实惠) | 铁塔淡奶油100克 |
糖20克 | 牛奶30克 |
吉利丁片一片半 | 奥立奥饼干8片 |
黄油20克 |
教您芒果慕斯杯的家常做法,怎么做芒果慕斯杯好吃
一、奥利奥饼干去掉中间层(加了感觉粉甜)然后放到料理机里打,几十秒就好了。我只用了一档,粉质粉细腻,以前我都是手擀的。。发现用这个粉方便
二、黄油慢火煮化
三、倒入饼干末,拌匀
四、然后装在慕斯杯,压实,放入冰箱冷藏。就不用管它了。接着做后续的事
五、吉利丁片用水泡软,待用
六、糖一半加在牛奶上煮开,倒入吉利丁煮片,待用
七、芒果去皮切块,用搅拌机打成泥
八、奶油加另一半量的糖打发七分,依次倒入牛奶,芒果泥,拌匀。这就好了
九、装在慕斯杯里。冷藏四小时