芝麻辣味炒排骨
芝麻辣味炒排骨的简介：
本来头天都想好了，要给小罗做糖醋排骨的，这娃儿天天闹到减肥，跟他一起吃清淡的吃得我脑壳都大咯，每每最牵肠挂肚的就是那一盘销魂的糖醋排骨。但时间上肯定来不急了，于是就把它改良了一下，弄了个十分钟版本的芝麻辣味排骨，结果味道相当的巴适，拿筷子吃简直不过瘾，干脆用手，吃完再美滋滋的把手上的酱汁舔光光，哈哈，那叫一个满足啊~
芝麻辣味炒排骨的用料：
| 排骨一斤 | 芝麻 |
| 干辣椒 | 葱 |
| 蒜 | 姜适量 |
| 老抽20ML | 米酒30ML |
| 蕃茄酱20ML | 醋45ML |
| 糖10克 | 水淀粉20ML |
| 盐5克 | 清水 |
教您芝麻辣味炒排骨的家常做法，怎么做芝麻辣味炒排骨好吃
一、油热后，直接放入排骨煎炒，炒至变色水份挥发
二、放入姜蒜末
三、加干辣椒段、葱段
四、翻炒均匀
五、倒入酱油炒香
六、再加糖，米酒，番茄酱、醋炒匀
七、倒入芝麻，清水浸到排骨8分满，盖上盖，焖8分钟
八、最后将盐与水淀粉调匀，倒入排骨中，收汁，最后出锅再撒上些许芝麻
