蜜汁烤鸭腿
蜜汁烤鸭腿的用料：
| 鸭腿 | 李锦记大厨来蜜汁烤肉酱 |
| 葱姜 | 蒜粉 |
| 肉桂粉(没有可不放) | 料酒 |
| 生抽 | 土豆或苹果片 |
| 黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉) | 蜂蜜 |
教您蜜汁烤鸭腿的家常做法，怎么做蜜汁烤鸭腿好吃
一、鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子
二、然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜,蒜粉(没有就放姜丝和葱段),肉桂粉(没有可不放),料酒,生抽,充分抹匀后放冰箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味
三、烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉)
四、然后入烤箱烤15分钟
五、取出,翻身,刷一遍蜜汁烤肉酱
六、改200度烤15分钟
七、取出刷蜂蜜
八、再烤5分钟就好了
