鸡汁百叶包
鸡汁百叶包的用料：
| 肉糜半斤 | 薄百叶3张 |
| 野菜 | 虾 |
| 葱 | 鸡蛋1个 |
| 黄酒 | 盐 |
| 鸡精 |
教您鸡汁百叶包的家常做法，怎么做鸡汁百叶包好吃
一、虾洗干净,剥虾仁,切小块,加盐和酒
二、野菜冲洗几次,去掉根和老叶,再洗一次,在开水里捞一下,拧干~~
三、野菜切碎与肉糜一同混合,再剁一下,加葱末,盐,鸡精,酒调味~~最后加半个蛋清,搅拌均匀
四、百叶切成方形,放入肉糜和虾仁,抱紧排放在一起
五、最好拿深一点的盆装百叶包,加入鸡汤调味,上蒸架蒸大概25分钟即可
| 肉糜半斤 | 薄百叶3张 |
| 野菜 | 虾 |
| 葱 | 鸡蛋1个 |
| 黄酒 | 盐 |
| 鸡精 |
一、虾洗干净,剥虾仁,切小块,加盐和酒
二、野菜冲洗几次,去掉根和老叶,再洗一次,在开水里捞一下,拧干~~
三、野菜切碎与肉糜一同混合,再剁一下,加葱末,盐,鸡精,酒调味~~最后加半个蛋清,搅拌均匀
四、百叶切成方形,放入肉糜和虾仁,抱紧排放在一起
五、最好拿深一点的盆装百叶包,加入鸡汤调味,上蒸架蒸大概25分钟即可
