银耳木瓜糖水

2013-05-06 发自心食神浏览：标签：甜品

银耳木瓜糖水的用料：

干银耳20克	木瓜半个
冰糖适量

一、将干银耳用温水泡发，去根蒂并洗去杂质，撕成小朵备用

二、木瓜去籽、去皮，切块备用

三、砂锅中放入适量水和泡发的银耳，大火煮开后转小火煮半个小时，起锅前再放入切好的木瓜块和冰糖煮开，直至冰糖融化即可

一、木瓜要在最后放，煮久了会烂，不容易成型。
二、这道糖水很适合夏天冰冻食用。

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