这个季节蚝很肥。价格也便宜。用很简单的材料就可以做出很好吃的生蚝哦。
一、生蚝洗净备用。大蒜去皮切碎,加入5汤匙油进微波炉叮40秒成蒜油备用。蚝油加一点水调成酱汁。
二、把生蚝放进烤盘里,撒上适量盐,挤上柠檬汁,浇上蒜油和蚝油酱汁。撒上马苏里拉奶酪。入烤箱烤至奶酪融化上色即可。
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