土豆茄子炖肉

2013-05-05 发自心食神浏览：标签：

土豆茄子炖肉的用料：

一、土豆、茄子去皮。烤麸泡软

二、茄子撕成条，其他切成块儿

三、起油锅，放葱姜煸炒，放入肉类，加调料，放入土豆茄子

四、放入适量的水，炖至半熟放入尖椒和柿子炖到酥烂为止

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