柱候牛筋牛腩萝卜煲
柱候牛筋牛腩萝卜煲的简介:
灰常灰常下饭的一道菜,很好味!!
柱候牛筋牛腩萝卜煲的用料:
牛腩 | 牛筋 |
白萝卜 | 柱候酱、生抽、姜、蒜 |
香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片 |
教您柱候牛筋牛腩萝卜煲的家常做法,怎么做柱候牛筋牛腩萝卜煲好吃
一、牛腩、牛筋焯水去掉血末
二、起油锅,姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香,转大火,加牛腩牛筋
三、大火翻炒,加黄酒炝锅
四、加两勺柱候酱,继续翻炒,牛肉稍微有点发黄之后,加水加陈皮,酱油,没过牛肉
五、小火煮大约2小时,牛腩牛筋都近乎酥烂
六、白萝卜切块焯水,加入牛肉,再煮半小时
七、加一些蒜末,大火收汁