干香鱿鱼须

2013-05-05 发自心食神浏览：标签：

干香鱿鱼须的用料：

鲜鱿鱼须6-7两	美人椒、红椒适量
干海椒、姜、盐、鸡精、花椒适量

一、鲜鱿鱼须在开水中过，时间不能太长，滤干

二、将锅烧热放油，放花椒至油热，将美人椒、红椒、干海椒用大火爆炒至香，再放入鲜鱿鱼须，放盐、鸡精快速起锅装盘

鲜鱿鱼须本身有盐哟。干香鲜鱿鱼须，有鲜鱿鱼的鲜又有干海椒、美人椒、红椒的辣，很是过瘾，又下酒又下饭。

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