刺猬小包

刺猬小包的做法
2013-05-05 发自 心食神 浏览: 标签:

刺猬小包的简介:

造型可爱,孩子超爱!

刺猬小包的用料:

面粉豆沙
发酵粉牛奶
芝麻白糖

教您刺猬小包的家常做法,怎么做刺猬小包好吃

一、温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来。盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵。当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,将面团揉圆.

二、面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形为刺猬雏形

三、用黑芝麻贴到刺猬的小脑袋做眼睛

四、用尖头剪刀斜着剪出刺猬的刺

五、再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可

心食神小贴士:

剪刀要斜着剪才能剪出立体的刺猬的刺

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