蜜瓜烟肉沙律(蜜瓜培根沙拉)
蜜瓜烟肉沙律(蜜瓜培根沙拉)的简介:
亮点是在于那个汁(dressing),蜂蜜柠檬汁,酸酸甜甜,开胃又健康。培根的咸香跟蜜瓜的甜,汁的酸混合在一起,味觉很丰富。
蜜瓜烟肉沙律(蜜瓜培根沙拉)的用料:
蜜瓜 | 蜂蜜 |
柠檬 | 初榨橄榄油 |
新鲜薄荷叶 | 现磨黑胡椒 |
松仁或其他果仁 |
教您蜜瓜烟肉沙律(蜜瓜培根沙拉)的家常做法,怎么做蜜瓜烟肉沙律(蜜瓜培根沙拉)好吃
一、做dressing:一个柠檬,切两半,用力把柠檬汁挤到碗里,用细孔刨子(grater)把柠檬皮黄色的部分磨下来,加入柠檬汁。
二、1-2茶匙的蜂蜜,加入柠檬汁调匀。加入橄榄油,现磨黑胡椒。
三、瓜去瓢,去皮,切块。
四、培根放在烤箱里或者微波炉里,烤到变香脆,掰碎,加到蜜瓜上。
五、松子用锅炒香,也放到瓜上。
六、浇上蜂蜜柠檬汁,拌匀。加薄荷叶装饰,或者把薄荷叶拧一拧,捏碎,加入沙拉一起拌匀。