虾仁茄子蒸
虾仁茄子蒸的简介：
超级简单超级清淡，重口味者勿入
虾仁茄子蒸的用料：
| 虎虾250g | 茄子1~2根 |
| 花椒粉适量 | 料酒适量 |
| （其他调味）（按喜好来） |
教您虾仁茄子蒸的家常做法，怎么做虾仁茄子蒸好吃
一、虾仁洗净去虾线留尾（不留也行），用料酒和花椒粉腌制至少20分钟
二、茄子洗净切片/段，铺在盘底，虾仁摆在茄子上
三、放入锅中，冷水热水上锅随便你，总之水开后蒸个13分钟关火就可以吃了！
心食神小贴士：
一、 我自己的口味来讲花椒粉的味道足够了= =，蒸出来茄子吸了汁水也会带着味道！~吃不惯清淡的可以自己抹盐啊生抽啊辣椒粉啊什么都行二、 如果怕虾仁会腥可以腌制的时候再加些柠檬汁，白酒，白醋之类去腥的东东
