高汤煨白虾萝卜丝
高汤煨白虾萝卜丝的简介：
白虾一种比河虾大，比对虾小得多的一种海虾，活的时候是淡粉色，煮熟后变白色，所以叫它白虾。壳很软肉非常嫩，这道高汤煨白虾萝卜丝也是我们家的很受欢迎的菜，非常鲜美。
高汤煨白虾萝卜丝的用料：
| 白虾半斤 | 白萝卜半斤 |
| 红椒（为点缀颜色） | 葱 |
| 盐 | 料酒 |
| 糖 | 姜丝 |
| 高汤（没有就用水） |
教您高汤煨白虾萝卜丝的家常做法，怎么做高汤煨白虾萝卜丝好吃
一、白虾洗净，白萝卜去皮切丝，葱切细段，姜切丝，红椒切段。
二、油热后，爆姜丝，然后下白虾翻炒几下，等白虾都缩起来变颜色后，下萝卜丝快速翻炒，洒料酒，放盐、糖，然后下高汤煮。没有高塘就放水。
三、等萝卜丝熟了一下，放葱花和红椒段翻炒一下即可。
