培根凉拌豌豆苗
培根凉拌豌豆苗的简介：
最近又水培了些豌豆苗，既给家里增色，又能时时吃到新鲜的豌豆苗。看着自己精心照顾的豌豆苗，从一颗小豆慢慢发芽、长大，最后成为自家的盘中美味。边吃边感叹，做家庭农夫的日子挺惬意。水培豌豆苗的方法：1、豌豆用清水浸泡24小时；2、再托盘上铺上一层毛边纸或者报纸，然后用水浸湿；3、将泡好的豌豆均匀的撒在盘中，只需撒一层；4、将一块棉质湿布盖的盘子上，放置阴凉处进行催芽，环境温度大概22度左右；5、大概两天后即可出芽，移去湿布，充分吸收阳光；6、要一直保持盘中的毛边纸的湿润，每日给豌豆要喷水两次。
培根凉拌豌豆苗的用料：
| 豌豆苗 | 培根 |
| 生抽 | 米醋 |
| 盐 | 白糖 |
教您培根凉拌豌豆苗的家常做法，怎么做培根凉拌豌豆苗好吃
一、培根切小片
二、炒锅不放油，放入培根片翻炒熟
三、洗净豌豆苗
四、烧开水，撒入少许盐
五、水烧开焯一下豌豆苗
六、焯好的豌豆苗过一下凉水
七、将豌豆苗淋干水，淋入生抽
八、淋入米醋
九、撒入盐
十、撒入白糖
十一、最后放入炒好的培根，搅拌均匀即可
