一、秋刀鱼处理干净后对切成两块,撒上一些酒,两面抹上盐。
二、烤箱预热5分钟,预热的同时烤盘上铺铝箔纸,刷上一层油,放上秋刀鱼。
三、预热完毕后放入烤盘,180度10分钟,翻面后再10分钟,就好了。烤鱼的同时,把白萝卜去皮磨成泥摆入盘中,并放上柠檬片,鱼烤完后也摆放入盘,吃时挤柠檬汁沾萝卜泥。
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