蛋炒莴笋
蛋炒莴笋的简介：
莴笋是一种营养价值很高的蔬菜，莴笋的营养价值很高，口感很爽脆，烹饪的时候也可以荤素搭配，可凉可热，莴笋的吃法有许多种。莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，有助于排便，很适宜便秘患者常吃。
蛋炒莴笋的用料：
| 莴笋 | 蛋 |
| 盐 | 油 |
教您蛋炒莴笋的家常做法，怎么做蛋炒莴笋好吃
一、蛋三个，
二、打碗中，
三、加盐打成蛋液。
四、烧油，倒进蛋液。
五、待凝固，炒散待用。
六、莴笋切片，
七、另起锅另放油，倒进莴笋片炒匀。
八、加盐炒熟，
九、倒进炒好的鸡蛋，
十、翻炒均匀，
十一、出锅装盘。
