一、番茄洗净，切成块，不要太小噢，
二、把蛋先打散，然后在锅里放油加热，将蛋炒下，然后捞起备用
三、在锅内的油里放入蒜头，炒香，放进切好的番茄，翻炒番茄的时候不要太大力，以免番茄碎掉。
四、番茄入锅一会就把事先抄好的蛋倒进锅里一起煮开，起锅前，放入调味料盐、鸡精、糖（糖不要放太多，一点就好，也可以不放）
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