香葱炒鸡蛋的简介：

超级简单的快手菜，特别之处在与“葱”和“油”：1去乡下拍片，有老乡给了我一把田埂边的野葱。同行的几个同事来了兴致，借了镰刀去拔了好多。回来炒炒真的好香啊。2别人给的自家做的菜籽油，纯天然，又浓又香。小时候的味道。。。

香葱炒鸡蛋的用料：

教您香葱炒鸡蛋的家常做法，怎么做香葱炒鸡蛋好吃

一、鸡蛋打散，葱切碎。

二、葱末和盐放入蛋液中一起搅打。

三、菜油入锅，一定要烧熟，不然会有生油味。

四、下蛋液翻炒，喜欢嫩的炒散就可关火。