鱼丸汤
鱼丸汤的简介:
先总结一下,这个没有潮州鱼丸那么弹牙爽口的,我觉得吧,给外婆吃很合适。
鱼丸汤的用料:
鯪鱼滑 | 白胡椒粉 |
葱花 | 鸡蛋液 |
姜 |
教您鱼丸汤的家常做法,怎么做鱼丸汤好吃
一、把所有的材料都剁成茸,加上调味料,鸡蛋液看着加,不要加太多,变稀了就不成型了
二、锅里烧滚水,用勺子或手捏一坨调好的鱼肉放锅里煮,飘起来,再煮几分钟,煮透就好了。
三、按喜好,捞些青菜,浇点儿麻油吃也很好。
先总结一下,这个没有潮州鱼丸那么弹牙爽口的,我觉得吧,给外婆吃很合适。
鯪鱼滑 | 白胡椒粉 |
葱花 | 鸡蛋液 |
姜 |
一、把所有的材料都剁成茸,加上调味料,鸡蛋液看着加,不要加太多,变稀了就不成型了
二、锅里烧滚水,用勺子或手捏一坨调好的鱼肉放锅里煮,飘起来,再煮几分钟,煮透就好了。
三、按喜好,捞些青菜,浇点儿麻油吃也很好。