木瓜眉豆猪蹄汤
木瓜眉豆猪蹄汤的简介:
汤感细腻清甜,材料香滑软糯据说:功效:青木瓜含丰富的酵素和蛋白酶,健脾消食、丰胸美白猪脚亦有强筋健骨、润肤养颜之功,眉豆则可清热利湿。夏季常饮此汤有滋补强身、清热解毒和丰胸养颜的食疗作用不过,是不是真的有这么好的效果已经不重要,因为汤好喝!木瓜好甜,眉豆好粉,连猪蹄都好软!
木瓜眉豆猪蹄汤的用料:
木瓜一只 | 眉豆半碗 |
猪蹄一个 | 老姜一块 |
料酒一小勺 |
教您木瓜眉豆猪蹄汤的家常做法,怎么做木瓜眉豆猪蹄汤好吃
一、猪蹄买回来泡洗干净,去掉毛毛哦
二、锅里先焯水一次,然后用凉水再冲洗一次
三、眉头用凉水泡一泡,时间有十分钟以上就可以了
四、准备一直青木瓜,用刀在皮上滑几道,让白色的乳汁溜出来,这样木瓜更清甜!然后去皮,去籽,切块
五、猪蹄和眉头姜块一起下锅
六、水烧开后一段时间,老姜会浮起,慢慢掠去老姜碎和浮沫
七、然后把汤倒进砂锅熬煮
八、砂锅的水再次烧开的时候加入木瓜
九、等加入木瓜的汤再烧开,小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,就可以享用丰胸养颜色的靓汤了
心食神小贴士:
1 木瓜据说选用青木瓜的功效最好啊!2 眉豆可以用黄豆取代,凭各自喜欢