豆腐鸡蛋盖饭的简介：

快速简易的盖饭，在材料不足的情况下也能做出好吃的盖饭~而且还很健康~

豆腐鸡蛋盖饭的用料：

教您豆腐鸡蛋盖饭的家常做法，怎么做豆腐鸡蛋盖饭好吃

一、煮好米饭后盛进碗里。

二、准备好豆腐，切成小块后用手把多余的水分压出。

三、然后把豆腐均匀的铺在饭上。（如果不喜欢吃冷豆腐可放进微波炉转一下）

四、打好鸡蛋，下锅炒成蛋花。（可以在打鸡蛋的时候下盐或少许鸡粉调味。）

五、将炒好的蛋花继续铺在豆腐上面。

六、最后，淋上蚝油，撒上芝麻，就完成了~

七、PS：我做的时候除了放芝麻，还放了这种从超市买的日本的饭调味料。