豆腐炒鸡蛋

2013-05-02 发自心食神浏览：标签：

豆腐炒鸡蛋的用料：

一、豆腐切丁放入打散的鸡蛋，加少许盐、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。

二、锅烧热放少许芥花油。

三、倒入豆腐，稍定型后翻炒。

四、加少许高汤或清水，炖制入味。

五、放入葱花，翻炒出锅。

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