蜜汁叉烧包的用料：
| 低粉220克 | 酵母粉4克 |
| 白砂糖50克 | 水或牛奶168克 |
| 玉米淀粉80克耗油 | 盐 |
| 糖 | 酱油 |
| 香油 | 番茄酱 |
| 生粉 | |
教您蜜汁叉烧包的家常做法，怎么做蜜汁叉烧包好吃
一、面团材料和成光滑面团进行发酵
二、叉烧切丁.放入油锅锅中炒一会加蚝油/盐/糖/酱油/香油/水一起煮开后加入适量蕃茄酱煮一会.再用生粉水勾芡成有点稠的状态.放凉待用.这些调味我自己随意加,不可能用量勺.只要尝下味道合适就行
三、把发酵好的面团取出加入一茶勺泡打粉揉匀.放十五分钟后分成小团包入叉烧.捏成圆形收口朝上放烧开的蒸锅大火蒸12分钟左右.为了要开口一定要用大火.跟蒸馒头包子不一样啊
