蜜红豆饼

2013-05-02 发自心食神浏览：标签：饼

蜜红豆饼的用料：

一、面团所有材料搅拌均匀，揉成面团

二、冷冻的红豆馅回温（如果是常温请省略这一步）

三、发酵好的面团取出，揉匀

四、分成8个小剂子

五、取其中一份擀圆，包入约1/8的馅料

六、像包包子一样包起来

七、略压扁

八、放入电饼铛中，盖上饼铛的盖子，5分钟取出

一、面要和得稍软一些，这样饼的口感会更好；
二、如果没有蜜红豆、市售红豆沙也可；
三、请按自已喜好和饼铛威力调整加热时间。
四、冷藏储存的饼再吃时，用烤箱或微波炉再次加热，口感如新。

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