清炖猪肚鸡
清炖猪肚鸡的简介：
外面的猪肚鸡都加了奶。我还是喜欢单纯味道的汤。
清炖猪肚鸡的用料：
| 猪肚1个 | 土鸡1只 |
| 白胡椒粒35粒 | 陈皮3片 |
| 香叶2片 | 姜6片 |
| 花雕酒适量 | 盐适量 |
教您清炖猪肚鸡的家常做法，怎么做清炖猪肚鸡好吃
一、猪肚翻开加面粉清洗，双面都是。然后再用水洗干净。土鸡切块洗净。烧水焯土鸡块和猪肚。焯水后捞出备用。
二、砂锅里放上足量水，下焯过水的猪肚和土鸡。下姜片和白胡椒，香叶和陈皮。花雕酒。大火炖开后转小火炖2~2个半小时。
三、最后熄火用盐调味即可。
外面的猪肚鸡都加了奶。我还是喜欢单纯味道的汤。
| 猪肚1个 | 土鸡1只 |
| 白胡椒粒35粒 | 陈皮3片 |
| 香叶2片 | 姜6片 |
| 花雕酒适量 | 盐适量 |
一、猪肚翻开加面粉清洗，双面都是。然后再用水洗干净。土鸡切块洗净。烧水焯土鸡块和猪肚。焯水后捞出备用。
二、砂锅里放上足量水，下焯过水的猪肚和土鸡。下姜片和白胡椒，香叶和陈皮。花雕酒。大火炖开后转小火炖2~2个半小时。
三、最后熄火用盐调味即可。
