爆炒鱿鱼头

2013-04-30 发自心食神浏览：标签：

爆炒鱿鱼头的用料：

一、鱿鱼头先用开水抄一下，沥出水分

二、青椒切段

三、锅内放少许花生油，同时放入花椒皮

四、待油热时放入葱姜丝炝锅，然后倒适量酱油

五、把鱿鱼头和青椒倒入锅内，大火爆炒

六、然后放撒入孜然粉，味精即可

这个菜不需要放盐，鱿鱼头比较好入味，放入的酱油足以够味哦！

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