糖醋带鱼的用料：

教您糖醋带鱼的家常做法，怎么做糖醋带鱼好吃

一、煎制好的带鱼

二、配料：葱姜蒜、干辣椒皮提前调好糖醋汁儿，糖醋酱油比例可以根据自家口味调整，一般糖3.醋2.酱油1，少许盐炒锅中倒入油，油热后，调小火，下葱蒜姜翻煸炒出香味

三、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入，略微烧滚，立即趁热倒入温开水“激”一下，诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了！汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟

四、将剩余的汤汁勾薄芡，一点儿味精

五、出锅