一、猪里脊肉切成片，加入盐、料酒、生抽、淀粉和食用油拌匀，腌制片刻；韩式辣白菜切成块，鲜金针菇剪去根部洗净备用
二、炒锅加入油，烧至三成左右热，倒入猪肉片滑炒，变色后盛出
三、用余油煸炒辣白菜，加入金针菇，调入适量泡菜汁、生抽、白糖和鸡精，加入猪肉片翻炒入味后出锅，撒上熟芝麻和香葱
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