芝麻烧饼

芝麻烧饼的做法
2013-04-30 发自 心食神 浏览: 标签: 小吃

芝麻烧饼的简介:

香酥可口的芝麻烧饼

芝麻烧饼的用料:

面粉200克110克
酵母粉1小勺1大勺
1/4小勺色拉油1/2大勺
芝麻1大勺椒盐1小勺
适量蛋液少许
白芝麻少许

教您芝麻烧饼的家常做法,怎么做芝麻烧饼好吃

一、把面团材料混合揉光成面团。放温暖处发酵至两倍大

二、芝麻酱加少量水加椒盐混合成稀糊状

三、发酵好的面团擀成约3毫米厚的面片

四、把调匀的芝麻酱均匀的涂在上面

五、把面团卷起成筒状。切成8等份

六、取一个小挤把两端包住揉圆,按成小圆饼

七、把饼坯排入烤盘,中间留一定的空间。防止烤的时候粘连

八、在饼坯上涮蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热170度,中层上下火20分钟即可

心食神小贴士:

发面烧饼本身质地松软,夹上层层的麻酱椒盐经过烤焙之后,混合着微微的烘烤香气,咬一口,嗯,就是这个味!香酥可口。。。。。。

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