抹茶红豆卷

抹茶红豆卷的做法
2013-04-30 发自 心食神 浏览: 标签:

抹茶红豆卷的简介:

有一款抹茶红豆的面包记得那个叫做抹茶蜜豆馒头家里这边买不到这个牌子TTT很想念那个味道于是就自己想了这个抹茶红豆卷抹茶味道很浓我没把豆沙炒的很碎粒粒红豆的赶脚甜而不腻非常好吃配上一杯自制鸳鸯奶茶好美的清晨......

抹茶红豆卷的用料:

红豆50g抹茶粉5g
面粉100g泡打粉1g
酵母2g白糖3g

教您抹茶红豆卷的家常做法,怎么做抹茶红豆卷好吃

一、面粉抹茶粉酵母泡打粉混合均匀和成面团发酵20分钟

二、红豆提前泡一夜加红糖煮成红豆沙

三、发酵好的面团揉至表面光滑

四、将面团擀成方形面饼抹上红豆沙

五、涂抹均匀由一头卷起至另一头(可以在封口时抹点水起粘合作用)

六、上汽后蒸制20分钟后即可

心食神小贴士:

和面团 是按照我做绵绵豆沙包的方子的比例减少的

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