口味虾的用料：
| 小龙虾 | 油 |
| 盐 | 豆瓣酱 |
| 清水适量 | 紫苏叶 |
| 干红椒 | 姜片 |
| 大蒜 | 桂皮 |
| 香叶 | 茴香 |
| 鸡精少许 | |
教您口味虾的家常做法，怎么做口味虾好吃
一、小龙虾处理干净，用剪刀将虾背剪开
二、起热油锅，将虾炒至变色。再加盐和豆瓣酱翻炒，直到豆瓣酱的香味完全炒出
三、再放入适量的清水，加入紫苏叶，干红椒，姜片，大蒜，桂皮，香叶，茴香，开大火煮8至10分钟
四、最后加入少许鸡精调味，即可
心食神小贴士：
虾背剪一条缝即可，这样吃的时候方便去壳，而且味道也煮进去了
煮的时间不要过长，虾是很容易熟的，煮的时间长了虾肉就不嫩。
这个口味虾的关键是要加盐和豆瓣酱进去炒。
