榴莲壳排骨汤

榴莲壳排骨汤的用料:
肋排500克 | 榴莲壳半个 |
盐适量 |
教您榴莲壳排骨汤的家常做法,怎么做榴莲壳排骨汤好吃
一、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用
二、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块
三、将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢
四、倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅
心食神小贴士:
一、这碗汤不必要加料酒,酒反而会冲淡汤中的榴莲香。二、汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。
肋排500克 | 榴莲壳半个 |
盐适量 |
一、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用
二、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块
三、将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢
四、倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅