鲍汁冬瓜

鲍汁冬瓜的做法
2013-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:

鲍汁冬瓜的简介:

鲍汁冬瓜是最典型的素菜荤烧。不用复杂地烹制,用鲍汁调味,既保留了冬瓜清香的本味,又增添了一份奢华的鲜美。

鲍汁冬瓜的用料:

冬瓜350克清水1杯
鲍汁2勺少许

教您鲍汁冬瓜的家常做法,怎么做鲍汁冬瓜好吃

一、冬瓜去皮去籽,洗净切成正方形块;也可以用挖球勺取球形;

二、放入电饭煲内,加水和鲍汁、盐,盖上盖子,按下煮饭键至程序完成即可。

心食神小贴士:

冬瓜取质地稍硬的部分,边角料不要丢弃,可以做冬瓜汤、冬瓜羹等;鲍汁有咸味,要试味后再加盐;烹制时可以用其它锅具,我放在电饭锅里煮是图省事,不用照看。

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