番茄牛腩汤
番茄牛腩汤的简介：
清爽版夏季做这款汤可以不用土豆与洋葱，只用番茄与牛腩，这样做出来的汤清新与爽口。
番茄牛腩汤的用料：
| 牛腩 | 番茄 |
| 生姜 | 芹菜 |
| 香叶 | 桂皮 |
| 山楂 | 料酒 |
教您番茄牛腩汤的家常做法，怎么做番茄牛腩汤好吃
一、牛腩洗净，切成一公分左右的方块
二、放锅里水，放姜片与料酒进行焯水
三、煮开后，捞出洗净血沫
四、炒锅烧热后放油，先下入姜片爆出香味
五、把焯过水牛腩倒进炒锅里翻炒
六、然后放进炖锅里
七、加入足够的水
八、把香叶，桂皮，山楂放进牛肉汤里炖
九、芹菜切成段
十、番茄切成大块
十一、做这道菜，番茄最好先炒一下再与牛肉一起炖，这样味道更鲜美
十二、烧开后，转小火慢慢炖两个小时左右，在起锅前十分钟放入盐调味
心食神小贴士：
在吃的时候，可以加入一些香菜，味道更香。番茄牛腩汤酸甜可口，营养丰富，十分适合老人和孩子吃，能补充各种营养。
