芦笋炒肉片

2013-04-29 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

芦笋炒肉片的用料：

一、猪里脊洗净切片，用酱油，糖和生粉腌15分钟

二、芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段

三、锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

四、锅中留底油爆香大蒜片，放入芦笋翻炒几下后加入肉片，烹入料酒炒匀加盐和鸡粉调味，再淋入生粉水勾薄芡，上碟

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