南瓜红豆沙面饼

南瓜红豆沙面饼的做法
2013-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:

南瓜红豆沙面饼的简介:

今天给大家推荐这款南瓜红豆沙面饼,这款面饼只用南瓜泥和面,不放别的东西,里面的馅料是红豆沙,这样一结合,口感真是非常好,营养就更没得说了啊!

南瓜红豆沙面饼的用料:

南瓜300克左右高筋面粉400克(或者普通面粉)
红豆白糖20克
酵母粉5克2克

教您南瓜红豆沙面饼的家常做法,怎么做南瓜红豆沙面饼好吃

一、350克南瓜去皮

二、切成小块

三、放入加有冷水的锅中蒸15分钟

四、蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用

五、400克面粉里加入5克酵母粉

六、加入20克白糖

七、加入2克盐

八、加入300克南瓜泥

九、边加边和面到光滑为止

十、盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大

十一、发好的面团再揉一下,把里面的气体排掉

十二、把面团分成60克一个的小剂子

十三、用保鲜膜盖上醒15分钟

十四、把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙

十五、包好后封口

十六、朝下

十七、摁扁

十八、把摁扁的面团放入平底锅,先大火一分钟后改最最小火(一朵小火),两面各煎10分钟左右就可以出锅了

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