酥皮青酱三文鱼
酥皮青酱三文鱼的简介:
三文鱼就这样原原本本地端上来,配上没有任何添加剂的自制青酱,是个食物本味的朴素吃法
酥皮青酱三文鱼的用料:
千层酥皮1张 | 三文鱼1块 |
杏仁片1汤匙 | 小番茄6~8个 |
盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
菠菜(青酱用)1杯 | 松子(青酱用)2汤匙 |
柠檬(青酱用)1个,擦屑、挤汁 | 橄榄油(青酱用)3汤匙 |
巴马臣芝士碎(青酱用)3汤匙 |
教您酥皮青酱三文鱼的家常做法,怎么做酥皮青酱三文鱼好吃
一、烤箱预热200度。千层酥皮割出自己喜欢的形状,比鱼肉大一点。。好吧我承认我用的是派皮。。。
二、鱼肉表面撒杏仁片,和酥皮一起入烤箱,10分钟
三、做青酱:菠菜、松子、柠檬汁、柠檬皮屑放入食物料理机,边打边慢慢加入橄榄油,搅拌至粘稠,撒盐、盛出、撒芝士
四、每片酥皮涂好青酱,放两片蕃茄,再放三文鱼,就好啦