番茄小炒西葫芦的用料：
| 西葫芦1个 | 西红柿2个 |
| 盐3g | 生抽5ml |
| 香醋5ml | 白糖3g |
| 鸡精3g | |
教您番茄小炒西葫芦的家常做法，怎么做番茄小炒西葫芦好吃
一、西葫芦洗净去两头，竖向对切以后切片备用
二、西红柿洗净切月牙瓣
三、锅内热油，7成热时放入西葫芦片翻炒，依次调入盐、糖、生抽、，翻炒至西葫芦变软
四、加入切好的西红柿瓣，翻炒至融化起沙，调入鸡精大火翻炒均匀后沿着锅边淋入香醋即可
心食神小贴士：
一、嫩的西葫芦不需要去皮去籽，如果略老些的西葫芦则需要洗净后去外皮，并且用勺子或者筷子除去籽
二、这道菜不需要加葱姜蒜及料酒，香醋也尽量不要用陈醋代替，以免破坏西葫芦和西红柿原有的鲜香
