黑芝麻面包的用料：

用料2

教您黑芝麻面包的家常做法，怎么做黑芝麻面包好吃

一、用普通的炒菜锅或者奶锅，或者不锈钢的小盆子直接放火上都可以，将水和黄油放入加热至水的边缘冒小泡的程度，迅速的关掉火

二、把秤好的糖和面粉倒入，搅拌糅合成面团

三、冷却后放入冰箱冷藏，冷藏后即可使用

四、首先是加入各种材料。需要特别说明的是，酵母是不能和盐直接碰到一起的，因为盐会杀死酵母，这样就会影响面包的发酵，所以，我是最先放的盐，把盐放入面包机的底部，然后是面粉，接下来才是全蛋，白砂糖奶粉，最后放入掰成小块的烫种。当然也可以先加入酵母，用面粉隔一下后再加入盐。主要是不要让它们碰到一起去。面团搅拌至能稍拉出薄膜的扩展阶段

五、面团进入基本发酵阶段，等面团发酵至两倍大，用手指沾面粉插入没有回缩，凹洞继续存在就是发酵好了

做法２

一、发酵好的面团均匀的分成几份。每份擀成椭圆形

二、把黑芝麻馅放入面包上，注意，只要薄薄一层，太多会露馅的

三、把放好芝麻的面片卷起来，捏紧

四、捏好的面包团再稍微的搓光滑

五、天气热了，我不在烤箱中发酵了，而是直接在烤盘中发酵，怕表面干的话，可以刷上一层水，很快干掉的话，还可以再刷一次

六、在完成最后发酵后，刷鸡蛋液撒黑芝麻装饰。入烤箱中层150度烤16分钟左右即可