烧烤风味鸡翅
烧烤风味鸡翅的用料:
鸡中翅 | 葱 |
老姜 | 孜然粉 |
椒盐 | 盐 |
辣椒粉 | 欧芹 |
料酒 | 生抽 |
小番茄 | 熟白芝麻 |
教您烧烤风味鸡翅的家常做法,怎么做烧烤风味鸡翅好吃
一、鸡翅洗净沥水划刀
二、料酒少许
三、生抽少许
四、盐适量
五、孜然粉、辣椒粉、椒盐
六、拌匀腌制,可以前一晚就腌好,更入味哈
七、葱切葱花、姜切片
八、锅中放少许油,放葱花姜片爆香
九、鸡翅入锅大火煎
十、翻面
十一、不停的翻面
十二、喷适量料酒
十三、大火盖上锅盖焖1-2分钟
十四、打开锅盖,转小火
十五、放入小番茄
十六、鸡翅番茄一起煎,番茄皮裂开,煎熟
十七、放孜然粉、椒盐
十八、放辣椒粉
十九、放白芝麻
二十、煎啊煎,入味
二十一、鸡翅表面焦黄熟透即可
二十二、撒点欧芹出锅
心食神小贴士:
一、鸡翅最好提前腌制,腌的时间久点入味哈二、煎鸡翅的时候,要不停翻面哈,免得糊了。。。
三、调料粉看自己喜欢着放就是