烧烤风味鸡翅

烧烤风味鸡翅的做法
2013-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:

烧烤风味鸡翅的用料:

鸡中翅
老姜孜然粉
椒盐
辣椒欧芹
料酒生抽
番茄熟白芝麻

教您烧烤风味鸡翅的家常做法,怎么做烧烤风味鸡翅好吃

一、鸡翅洗净沥水划刀

二、料酒少许

三、生抽少许

四、盐适量

五、孜然粉、辣椒粉、椒盐

六、拌匀腌制,可以前一晚就腌好,更入味哈

七、葱切葱花、姜切片

八、锅中放少许油,放葱花姜片爆香

九、鸡翅入锅大火煎

十、翻面

十一、不停的翻面

十二、喷适量料酒

十三、大火盖上锅盖焖1-2分钟

十四、打开锅盖,转小火

十五、放入小番茄

十六、鸡翅番茄一起煎,番茄皮裂开,煎熟

十七、放孜然粉、椒盐

十八、放辣椒粉

十九、放白芝麻

二十、煎啊煎,入味

二十一、鸡翅表面焦黄熟透即可

二十二、撒点欧芹出锅

心食神小贴士:

一、鸡翅最好提前腌制,腌的时间久点入味哈
二、煎鸡翅的时候,要不停翻面哈,免得糊了。。。
三、调料粉看自己喜欢着放就是

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