香辣牛杂
香辣牛杂的简介：
牛杂，一般指几种牛内脏，牛肚子、牛心、牛肝等，将这些牛杂一起焖烧了做早餐米粉面条的盖码……香得~要是将它们料理成大盘菜呢？呵呵
香辣牛杂的用料：
| 净牛杂适量 | 鲜红椒少许 |
| 青蒜少许 | 茶油少许 |
| 盐适量 | 辣酱少许 |
| 酱油少许 | 蚝油少许 |
| 山胡椒油少许 | 鸡精少许 |
教您香辣牛杂的家常做法，怎么做香辣牛杂好吃
一、处理好的牛杂片成条，红椒切滚刀块，青蒜切段
二、茶油烧热，下牛杂爆炒，放红椒和青蒜头一起翻炒，加辣酱稍焖一会儿
三、最后撒青蒜叶，淋酱油，蚝油，山胡椒油，撒鸡精拌匀就OK了~
