芦笋炒蘑菇

芦笋炒蘑菇的做法
2013-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:

芦笋炒蘑菇的简介:

打发库存的芦笋,就是最常见的西餐配菜蘑菇的炒法加上芦笋。

芦笋炒蘑菇的用料:

口蘑芦笋
黑胡椒
黄油

教您芦笋炒蘑菇的家常做法,怎么做芦笋炒蘑菇好吃

一、口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末

二、橄榄油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒

三、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油,下芦笋段翻炒

四、尝味道,根据口味下盐翻匀出锅

心食神小贴士:

蘑菇吃盐,所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水,最后再根据个人口味下盐

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